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出伏应该吃些什么?

来源:走遍乡村 作者:modest 人气: 发布时间:2017-08-22
摘要:病从口入,食疗也能治
病从口入,食疗也能治病。所以国人对于饮食一直都非常的有研究,在这个特别的季节,天气开始变冷,除了要贴秋膘外,对于出伏应该吃些什么营养的美食,相信也是各位非常关系的。
 
出伏吃什么好?
银耳雪梨蜂蜜汤
原料:
银耳15克,雪梨250g,蜂蜜适量。
做法:
取干燥银耳15g,热水泡发洗净,摘取白色部分入锅,加水800ml,大火烧开后转小火炖1小时;
250g雪梨去皮去核,切成约2cm见方的块,加入锅中同炖;
30分钟后关火,待降至约40度左右加入蜂蜜,搅匀使用即可。
功效:
银耳:具有润肠、益胃、补气和血、强心补脑、提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。
雪梨:具有生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
 
西芹炒百合
原料:
西芹(150克)、百合(200克)、盐、胡椒粉、味精、油、淀粉。
做法:
西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;
百合洗净,掰成小瓣;
把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;
炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、下百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
功效:降血压、镇静、健胃、清火、润肺、安神。
责任编辑:modest
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