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中国烹饪大师舒家华收徒仪式隆重举办

来源:未知 作者:萧卓 人气: 发布时间:2020-08-10
摘要:烹饪艺术,博大精深,源远流长,是中国的传统文化之一,拜师学艺、尊师重道是烹饪行业的传统美德。 名师高徒薪火相传,桃李满园再谱华章。8月6日下午,中国烹饪大师舒家华收徒仪式暨非遗老字号南泉豌豆面爱琴海店开业庆典在重庆拈菜餐厅人和店隆重举行。 舒
     烹饪艺术,博大精深,源远流长,是中国的传统文化之一,拜师学艺、尊师重道是烹饪行业的传统美德。

     名师高徒薪火相传,桃李满园再谱华章。8月6日下午,中国烹饪大师舒家华收徒仪式暨非遗老字号“南泉豌豆面”爱琴海店开业庆典在重庆拈菜餐厅人和店隆重举行。


     舒家华大师是国际高级烹饪师、世界华人健康饮食协会副主席、重庆卫视麻辣面对面第一宗师、百年传奇重庆小面掌门人、南泉豌豆面第三代传承人,曾受英国伦敦市长接见,弘扬了中华民族的饮食文化,架设起中外人民友谊的桥梁,让非遗老字号“南泉豌豆面”走出了国门,数年来舒家华大师潜心研究烹饪,厨艺,传承创新并举,扩大“舒家班”门徒,传承技艺。

    本次收徒仪式由中国十大策划人、著名餐饮品牌策划人、美食辞赋作家邓向东作为特邀嘉宾担纲主持,重庆餐饮行业陈异、代金柱、徐世兴、陈夏辉、喻贵恒、王祯全,以及面点大师江祥等知名前辈前来祝贺并致辞,重庆市老字号协会会长夏红亮,重庆市胡晓华川菜文化发展基金会理事长胡晓华等出席并发表重要讲话。
    活动现场,高级面点师王子良、莫云、食品工程师林时武为新入门弟子,向舒家华大师及夫人献敬师茶,行叩拜礼,发表了感言,纷纷表达了对恩师的感谢,将秉承师德精神,传承非遗老字号“南泉豌豆面”,提高烹饪厨艺水平。活动最后,舒家华大师对到场嘉宾表达了感谢,表示将毫无保留地将四十多年的厨艺传授给徒弟,倍加努力将非遗老字号“南泉豌豆面”发扬光大。


责任编辑:萧卓
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